Descripción
Chocolate blanco y galleta
INGREDIENTES
BASE GALLETA(17%): ALMENDRA , mantequilla (Nata pasteurizada, fermentos LÁCTICOS y sal), Azúcar glasse(Azúcar molido, almidón de maíz),Harina de TRIGO, Sal
TARTA: Queso crema (NATA y LECHE pasteurizada de vaca, sal, estabilizantes (E410, E401, E407) conservador (E202) y fermentos lácticos), HUEVO liquido pasteurizado, chocolate blanco 24% (manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente lecitina de SOJA y aroma), aros de chocolate blanco, azúcar, gelatina, cremor tártaro y sal
DECORACIÓN: Aros de chocolate blanco (harina de trigo (GLUTEN), Chocolate blanco liquido (Azúcar, aceites vegetales (girasol, cártamo), LECHE desnatada en polvo, chocolate blanco (5.5%) (azúcar, LECHE en polvo, manteca de cacao), suero de LECHE en polvo, LECHE en polvo, emulgente (lecitinas), aroma natural de vainilla, aromas naturales.
Turrón blando
INGREDIENTES
BASE GALLETA 20%;
ALMENDRA , mantequilla (Nata pasteurizada, fermentos LÁCTICOS y sal), Azúcar glasé (Azúcar molido, almidón de maíz),Harina de TRIGO, Sal
TARTA;
Nata (emulgente: E471; estabilizante: E401.), Queso crema (nata y LECHE pasteurizada de vaca, sal, estabilizantes (E410, E401, E407) conservador (E202) y fermentos lácticos), turrón 17% (ALMENDRA, azúcar, miel, jarabe de glucosa, clara de HUEVO y emulsionante: E-471), azúcar, gelatina.
DECORACIÓN;
ALMENDRA fileteada (ALMENDRA , azúcar, Aceite, Glucosa),
ALMENDRA , mantequilla (Nata pasteurizada, fermentos LÁCTICOS y sal), Azúcar glasse(Azúcar molido, almidón de maíz),Harina de TRIGO, Sal
Pistacho cheesecake
INGREDIENTES
Queso crema 42% (Mazada (LECHE), nata (LECHE), sal, estabilizantes (E-407, E-417, E-461), conservador (E-202) y fermentos lácticos, nata (emulgente: E471; estabilizante: E401), HUEVO, azúcar, LECHE desnatada rehidratada, queso (LECHE), mantequilla, sales de fundido (polifosfatos, fosfatos de sodio, difosfatos y citratos de sodio), LECHE desnatada en polvo, proteínas de la LECHE, conservador (sorbato potásico), sal, correcto de la acidez (ácido cítrico) y aroma natural, harina de trigo (GLUTEN), Pasta de PISTACHO, Chococream PISTACHO Aceite vegetal (de palma), azúcar, PISTACHOS (15%), LECHE desnatada en polvo, suero de LECHE en polvo, LACTOSA, emulsionante lecitina (de SOJA), aromas., Praline de PISTACHO
Pepittone
INGREDIENTES
Panettone 21%: Harina de TRIGO, gotas de chocolate (16%) (lecitina de girasol y SOJA), agua, margarina, agua,), azúcar, masa madre (TRIGO), yema de HUEVO pasteurizada, jarabe de glucosa y fructosa, mantequilla (LECHE),, LECHE desnatada en polvo, sal, aromas (CACAHUETE),Mascarpone (14%): (nata pasteurizada, LECHE pasteurizada de vaca, corrector de acidez, clara de HUEVO pasteurizada y conservante E202, , cremor tártaro, Concentrado panettone ,LECHE entera, Azúcar, cacao en polvo, chispas de chocolate , naranja confitada
Chocolate con leche
INGREDIENTES
Azúcar, harina de TRIGO, Margarina (Grasa vegetal (palma),aceites vegetales (girasol, nabina, soja modificada genéticamente, agua, sal, emulgentes: lecitina (girasol),monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, antioxidantes: palmitato de ascorbilo, tocoferoles naturales, colorante: betacaroteno, aromas, Chocolate con LECHE 5% (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo), HUEVO, Chocolate negro (Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla, Cacao: 52 % Mínimo), Levadura (ingredientes: Gasificantes (difosfato disódico E-450 (i)), bicarbonato de sodio E-500 (ii)), harina de arroz.), Aroma de vainilla (Agua, aroma, espesante: E-466 y jarabe de glucosa), Sal.
Chocolate con leche (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo)
Nata (emulgente: E471; estabilizante: E401) y barritas de leche (azúcar, LECHE en polvo (25%), grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, Pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, aceite vegetal (girasol), emulgente: lecitina de girasol, aromas, cacao: 30% mínimo en el chocolate)
Queso al horno
INGREDIENTES
Queso crema 42% (Mazada (LECHE), nata (LECHE), sal, estabilizantes (E-407, E-417, E-461), conservador (E-202) y fermentos lácticos, nata (emulgente: E471; estabilizante: E401), HUEVO, azúcar, LECHE desnatada rehidratada, queso (LECHE), mantequilla, sales de fundido (polifosfatos, fosfatos de sodio, difosfatos y citratos de sodio), LECHE desnatada en polvo, proteínas de la LECHE, conservador (sorbato potásico), sal, correcto de la acidez (ácido cítrico) y aroma natural, harina de trigo (GLUTEN).
CONSERVACION:
Conservar en temperatura controlada (0-4oC)
Fecha de caducidad: 4 días desde que recibes la tarta.
Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es
