Descripción
Lotus cheesecake
INGREDIENTES
Queso crema 42% (Mazada (LECHE), nata (LECHE), sal, estabilizantes (E-407, E-417, E-461), conservador (E-202) y fermentos lácticos, crema de Lotus 22% (Original Galleta Caramelizada 58% (harina de TRIGO, azúcar, aceites vegetales (aceite de palma proveniente de plantaciones sostenibles y certificadas, aceite de nabina), jarabe de azúcar moreno, levadura en polvo (bicarbonato sódico), harina de
SOJA, sal, canela), aceite de colza, azúcar, emulsionante (lecitina de SOJA), acidificante (ácido cítrico)., nata (LECHE emulgente: E471; estabilizante: E401,), HUEVO, azúcar, LECHE desnatada rehidratada, queso (LECHE), mantequilla, sales de fundido (polifosfatos, fosfatos de sodio, difosfatos y citratos de sodio), LECHE desnatada en polvo, proteínas de la LECHE, conservador (sorbato potásico), sal, correcto de la acidez (ácido cítrico) y aroma natural, harina de trigo (GLUTEN), Pasta de PISTACHO,
Horchata y fartons
INGREDIENTES
Fartons 39% (harina de TRIGO, agua, azúcar, HUEVO liquido pasteurizado, levadura, mejorante panario (harina de TRIGO (GLUTEN), sal aceite de girasol y aroma mantequilla), horchata, mascarpone (nata y LECHE pasteurizada de vaca, Clara de HUEVO pasteurizada, concentrado de horchata, gelatina de origen animal y Cremor tártaro. Decorada con Canela
Carrot cake
INGREDIENTES
HUEVO, harina de TRIGO, Azúcar, Zanahoria 9%, Azúcar moreno, aceite refinado de girasol 100%, NUEZ 9% , Levadura( Gasificantes (difosfato disódico E-450 (i)), bicarbonato de sodio E-500 (ii)), harina de arroz),Canela, Aroma de vainilla (Agua, aroma, espesante: E-466 y jarabe de glucosa), Colorante(Agua , Colorantes: E102 , Acidulante: E330, Conservantes: E202), bicarbonato de sodio E-500,Sal
Queso crema 43% (LECHE pasteurizada de vaca, nata pasteurizada de vaca, Sal, Estabilizantes (E-410, E-401 y E-407), Conservador (E-202), Fermentos LÁCTICOS), azúcar glass (Azúcar molido, almidón de MAÍZ), Mantequilla (nata pasteurizada y fermentos lácticos)
Rellenita cheesecake
INGREDIENTES:
Queso crema 42% (Mazada (LECHE), nata (LECHE), sal, estabilizantes (E-407, E-417, E-461), conservador (E-202) y fermentos lácticos, nata (emulgente: E471; estabilizante: E401), HUEVO, azúcar, LECHE desnatada rehidratada, queso (LECHE), mantequilla, sales de fundido (polifosfatos, fosfatos de sodio, difosfatos y citratos de sodio), LECHE desnatada en polvo, proteínas de la LECHE, conservador (sorbato potásico), sal, correcto de la acidez (ácido cítrico) y aroma natural, harina de trigo (GLUTEN).
Galleta
Harina de TRIGO (GLUTEN) , aceite vegetal (girasol)15.5%, azúcar, coco rallado, dextrosa, lactosa (LECHE), miel, gasificante (carbonato de ácido de sodio, carbonato acido de amonio), sal, emulgente (lecitina de SOJA), Azúcar moreno, Mantequilla (Nata pasteurizada y fermentos lácticos), Chispas de chocolate (Azúcar, pasta de cacao, dextrosa, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla. Cacao: 44% mínimo.), HUEVO, Levadura (Ingredientes: Gasificantes (difosfato disódico E-450 (i)), bicarbonato de sodio E-500 (ii)), harina de arroz)
Crema de inyectar 30% (Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, grasa vegetal de palma, pasta de AVELLANA, aromas, emulgente: lecitina de SOJA Cacao: 11% mínimo
Bombón avellana
INGREDIENTES
HUEVO, Azúcar, harina de TRIGO, Margarina (Grasa vegetal (palma),aceites vegetales (girasol, nabina, soja modificada genéticamente, agua, sal, emulgentes: lecitina (girasol),monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, antioxidantes: palmitato de ascorbilo, tocoferoles naturales, colorante: betacaroteno, aromas, crema de AVELLANA 8% (Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, grasa vegetal de palma, pasta de AVELLANAS, aromas, emulgente: lecitina de SOJA. Cacao: 11% mínimo. ), AVELLANA triturada, Levadura (ingredientes: Gasificantes (difosfato disódico E-450 (i)), bicarbonato de sodio E-500 (ii)), harina de arroz.), Aroma de vainilla (Agua, aroma, espesante: E-466 y jarabe de glucosa), Sal. Crema de AVELLANA (Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, grasa vegetal de palma, pasta de AVELLANAS, aromas, emulgente: lecitina de soja. Cacao: 11% mínimo. ) Azúcar molido, almidón de maíz, crema de AVELLANA (azúcar 50%, avellanas 50%)
Chocolate con leche (Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo), Nata (emulgente: E471; estabilizante: E401) y barritas de leche (azúcar, LECHE en polvo (25%), grasa vegetal (palma, palmiste), manteca de cacao, Pasta de cacao, LECHE desnatada en polvo, aceite vegetal (girasol), emulgente: lecitina de girasol, aromas, cacao: 30% mínimo en el chocolate), Avellana triturada.
Cremaet
INGREDIENTES
BASE:
Harina de TRIGO (GLUTEN), aceite vegetal (girasol), azúcar, coco rallado, dextrosa, lactosa (LECHE), miel, gasificante (carbonato de ácido de sodio, carbonato acido de amonio), sal, emulgente (lecitina de SOJA), Margarina (Grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, nabina, soja modificada genéticamente, agua, sal, emulgentes: lecitina (girasol), monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: ácido cítrico, conservador: ácido sórbico, antioxidantes: palmitato de ascorbilo, tocoferoles naturales, colorante: betacaroteno, aromas),Ron.
CREMA:
Nata (Nata emulgente: E471; estabilizante: E401) Chocolate Gold 17% (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, masa de cacao, LECHE desnatada en polvo, azúcar caramelizada (1,5%), emulgente lecitina (de SOJA), aroma, especias, extracto natural de vainilla, manteca de cacao, LECHE entera de vaca, Mantequilla (nata pasteurizada y fermentos LACTICOS), Harina de ALMENDRA, Azúcar, café soluble, Canela en rama, Ron, Gelatina en polvo, sal.
CONSERVACION:
Conservar en temperatura controlada (0-4oC)
Fecha de caducidad: 4 días desde que recibes la tarta.
Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es
