Tarta Pepibueno

Descripción

Nuestras tartas son caseras y artesanales, no utilizamos aceite de palma ni químicos para su fabricación. Algunas de las materias primas que usamos para elaborar nuestros productos sí que pueden contenerlos.

TAMAÑO:

24 cm de diámetro – 12 – 14 raciones.

INGREDIENTES:

CREMOSO:

Nata (nata; emulgente: e471; estabilizante: e401), crema AVELLANA 20% (Azúcar, grasa vegetal (palma, girasol) en proporciones variables, cacao desgrasado en polvo (8,5%), almidón modificado, almidón, emulgente; lecitina de SOJA, pasta de AVELLANA, aroma, vainilla), Chocolate blanco 14% (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aroma. Cacao: 25 % mínimo),Leche de Vaca, ), Paillete (harina de TRIGO; azúcar; mantequilla concentrado (LECHE) 7,5%; lactosa (LECHE); proteínas de LECHE; sal; extracto de malta (CEBADA), harina de maíz), Praliné de AVELLANA ( AVELLANA y azúcar.), Azúcar invertido (Azúcar, agua, acidulante: ácido tartárico, corrector de acidez: bicarbonato sódico),Gelatina en polvo.

RELLENO:

Glucosa (TRIGO/Maíz y agua), Azúcar Moreno, Mantequilla (Nata pasteurizada y fermentos LÁCTICOS),Sal,

GALLETA:

Harina de TRIGO, Azúcar Glasse, ALMENDRA molida.

DECORACIÓN:

Aceite girasol, Chocolate con LECHE (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo.

CONSERVACION:

Conservar en temperatura controlada (0-4^oC)

Fecha de caducidad: 4 Días desde que recibes la tarta.

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es