Ingredientes tarta de queso
- 100g de mantequilla
- 100g de chocolate negro
- 3 huevos
- 125g de azúcar
- 75g de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 100g de chispitas de chocolate
- 200g de queso crema estilo Philadelphia
- 2 yemas de huevo
30-35m | 10-15€
¡Bienvenidos amantes del chocolate y el queso a una experiencia única en la repostería! En el mundo de las recetas de tartas de queso, hay muchas opciones, pero hoy te aseguramos que nuestra tarta de queso y chocolate no tiene igual. Esta receta combina la suavidad del queso con la intensidad del chocolate, convirtiéndose en una tarta irresistible. Prepárate para descubrir una delicia que se convertirá en el postre favorito de todos los que la prueben. ¿Lo mejor? Que es tremendamente fácil y rápida de preparar. ¡Toma nota!
Cómo hacer tarta de queso con chocolate
Tarta de queso con chocolate paso a paso
Paso 1
Mezclamos el chocolate negro con la mantequilla en un bol y lo ponemos en el microondas durante 30 segundos. lo mezclamos todo hasta que quede bien integrado.
Paso 2
En otro recipiente, mezclamos los 3 huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas.
Paso 3
Añadimos el chocolate con mantequilla a los huevos con el azúcar y mezclamos de nuevo.
Paso 4
Mezclamos la harina con la levadura y lo echamos todo al recipiente donde estamos preparando todo.
Paso 5
Agregamos las chispitas de chocolate negro a la mezcla del recipiente.
Paso 6
Forramos el molde de 20 cm de diámetro con papel de horno para verter aquí la masa de chocolate que será la base.
Paso 7
Mezclamos el queso crema con las dos yemas. Una vez mezclado, lo ponemos sobre la base de chocolate y con la ayuda de un palillo lo movemos haciendo «eses».
Paso 8
Lo metemos todo en el horno durante 30 minutos a 180º. Una vez terminado el tiempo, sacamos la tarta y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Paso 9
Por último, podemos decorar la tarta con un poco de chocolate líquido por encima.
¡Y ahí lo tienes! Una tarta de queso y chocolate que no solo deleitará tu paladar, sino que también conquistará tu corazón. Con cada bocado, experimentarás la perfecta armonía entre la cremosidad del queso y la intensidad del chocolate. Esperamos que disfrutes preparando y compartiendo esta exquisita receta tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola contigo.
¡No olvides compartir tus creaciones y experiencias en los comentarios! Y si no te sientes con ganas de cocinar, siempre puedes hacer un pedido y recibir tu tarta a domicilio con Pepina Pastel. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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