Tarta Bombón avellana

Nuestras tartas son caseras y artesanales, no utilizamos aceite de palma ni químicos para su fabricación. Algunas de las materias primas que usamos para elaborar nuestros productos sí que pueden contenerlos.

TAMAÑO:

8 personas – 20 cm de diámetro.

14 personas – 26 cm de diámetro.

INGREDIENTES

BIZCOCHO BOMBÓN AVELLANA 63%; Claras de HUEVO pasteurizadas (Conservante E-202), Azúcar, Yema de HUEVO pasteurizada (Conservante E-202), Harina de TRIGO, Nutella (Azúcar, aceite de girasol, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, grasa vegetal de palma, pasta de avellanas, aromas, emulgente: lecitina de soja. Cacao: 11% mínimo.  Margarina (Grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, nabina, soja modificadagenéticamente,agua,sal,emulgentes: lecitina (girasol),monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos,corrector de acidez: ácido cítrico ,conservador: ácido sórbico, antioxidantes: palmitato de ascorbilo, tocoferoles naturales,colorante: betacaroteno,aromas)AVELLANA, Impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de TRIGO), Albumina de HUEVO, Cremor tártaro (estabilizante e33) Goma xantana (E415)

GANACHE DE CREMA DE AVELLANA 29%; Cacao: 11% mínimo. Mantequilla (Nata pasteurizada y fermentos lácticos), Azúcar Glass (Azúcar molido, almidón de MAIZ), Pasta de AVELLANA natural.

COBERTURA DE CHOCOLATE CON AVELLANA 8%; Chocolate con LECHE (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: lecitina de SOJA, aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo.Nata (emulgente: E471; estabilizante: E401.) AVELLANA triturada.

PESO RELATIVO TAMAÑO GRANDE: 2000G

PESO RELATIVO TAMAÑO PEQUEÑO: 1300G

CONSERVACION:

Conservar en temperatura controlada (0-4^oC)

Fecha de caducidad: 4 Días desde que recibes la tarta.

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es