Tarta Pepitorri

Descripción

Nuestras tartas son caseras y artesanales, no utilizamos aceite de palma ni químicos para su fabricación. Algunas de las materias primas que usamos para elaborar nuestros productos sí que pueden contenerlos.

TAMAÑO:

18 cm – 6 personas

INGREDIENTES

BASE:
Torrija 35% (Pan brioche trenzado; Harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, aceite de colza, mantequilla, agua, levadura (contiene alcohol), licor (agua, alcohol, kirsh, aroma natural), sal, levadura, emulgente (E-471), conservador (E-282), estabilizante (E-450), espesante (E-417), colorante (E-160a). Relleno: crema pastelera (LECHE, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado de maíz, aroma vainilla), corteza de limón.Chocolate blanco (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: E-322 (SOJA), aroma. Cacao: 25 % mínimo),Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,

Praliné;
Azúcar, Torrija (Pan brioche trenzado; Harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, aceite de colza, mantequilla, agua, levadura (contiene alcohol), licor (agua, alcohol, kirsh, aroma natural), sal, levadura, emulgente (E-471), conservador (E-282), estabilizante (E-450), espesante (E-417), colorante (E-160a).Relleno: crema pastelera (LECHE, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado de maíz, aroma vainilla), corteza de limón,Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,LECHE merengada (LECHE parcialmente desnatada (1,0% de grasa), azúcar, aromas y estabilizantes (E-407 y E-451)), emulgente: E-322 (SOJA),

Crema;
Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,HUEVO pasteurizado (conservante E-202),
Glucosa (TRIGO/Maíz y agua),Azúcar, Agua,Crumble de ALMENDRA (ALMENDRA en polvo, mantequilla, azúcar en polvo, harina, sal),Pasta de vainilla 1% (granos de vainilla, concentrado de vainilla, LECHE),Gelatina en polvo, Canela.

CONSERVACION:

Conservar en temperatura controlada (0-4^oC)

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es