Tarta Minipepitorri

10,50

Nuestra tarta de torrijas en el tamaño perfecto para dos.

La Pepitorri es una tarta artesanal que reinventa la clásica torrija. Elaborada con una base de torrija casera y cubierta de un delicioso chocolate blanco, se combina con una suave crema de vainilla y un praliné único de torrija en su interior, que potencia todo su sabor.

Decorada con un crumble de galleta de canela y trocitos de torrija, creando un contraste perfecto de texturas y sabores en cada bocado.

🍞❤️

TAMAÑO 2 PERSONAS

Categorías: , , , Código SKU: 318777 Etiqueta:

Alérgenos

Puede contener trazas de:

Descripción

Nuestras tartas son caseras y artesanales, no utilizamos aceite de palma ni químicos para su fabricación. Algunas de las materias primas que usamos para elaborar nuestros productos sí que pueden contenerlos.

TAMAÑO:

10 cm – 2 personas

INGREDIENTES

BASE:
Torrija 35% (Pan brioche trenzado; Harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, aceite de colza, mantequilla, agua, levadura (contiene alcohol), licor (agua, alcohol, kirsh, aroma natural), sal, levadura, emulgente (E-471), conservador (E-282), estabilizante (E-450), espesante (E-417), colorante (E-160a). Relleno: crema pastelera (LECHE, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado de maíz, aroma vainilla), corteza de limón.Chocolate blanco (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: E-322 (SOJA), aroma. Cacao: 25 % mínimo),Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,

Praliné;
Azúcar, Torrija (Pan brioche trenzado; Harina de TRIGO, azúcar, HUEVOS, aceite de colza, mantequilla, agua, levadura (contiene alcohol), licor (agua, alcohol, kirsh, aroma natural), sal, levadura, emulgente (E-471), conservador (E-282), estabilizante (E-450), espesante (E-417), colorante (E-160a).Relleno: crema pastelera (LECHE, azúcar, yema de HUEVO, almidón modificado de maíz, aroma vainilla), corteza de limón,Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,LECHE merengada (LECHE parcialmente desnatada (1,0% de grasa), azúcar, aromas y estabilizantes (E-407 y E-451)), emulgente: E-322 (SOJA),

Crema;
Nata (LECHE); emulgente: E-471; estabilizante: E-407,HUEVO pasteurizado (conservante E-202),
Glucosa (TRIGO/Maíz y agua),Azúcar, Agua,Crumble de ALMENDRA (ALMENDRA en polvo, mantequilla, azúcar en polvo, harina, sal),Pasta de vainilla 1% (granos de vainilla, concentrado de vainilla, LECHE),Gelatina en polvo.Canela

CONSERVACION:

Conservar en temperatura controlada (0-4oC)

VALORES NUTRICIONALESPor 100 gPor ración
Valor energético1650kj // 498 kcal1980kj//474 kcal
Grasas30 g36g
de las cuales saturadas16 g19g
Hidratos de carbono28 g34g
de los cuales azúcares22g26g
Proteínas5 g6g
Sal0,22 g0,2

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es

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