Lemon Pie

EXCLUSIVO VALENCIA Y ALICANTE

29,50

Nuestra tarta de limón y merengue como la que hacemos en casa.

Elaborada con un merengue suizo de cocción al baño María, con su cremita de limón y una masa artesana elaborada por Pepa. Si te gustan los contrastes de sabor y el merengue es, sin duda tu tarta, el ácido del limón da una sensación refrescante aún teniendo pocas ganas de dulce.

TAMAÑO ÚNICO 14 personas.

Alérgenos

Puede contener trazas de:

Para ver el listado de ingredientes ve a la pestaña descripción.

Descripción

TAMAÑO:

14 personas – 26 cm de diámetro.

INGREDIENTES

BASE 43% ;
Harina de TRIGO (GLUTEN), aceite vegetal (girasol), azúcar, coco rallado, dextrosa, lactosa (LECHE), miel, gasificante (carbonato de ácido de sodio, carbonato acido de amonio), Mantequilla (Nata pasteurizada y fermentos lácticos), Azúcar y sal.

RELLENO CREMA DE LIMON 36 %:
HUEVO entero pasteurizado, Chocolate blanco (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aroma. Cacao: 25 %mínimo), Limón, Azúcar,

DECORACION 20%;
Merengue (Azúcar, clara de HUEVO pasteurizada(E-202), cremor tartaro, Albumina de HUEVO en polvo)

 

PESO RELATIVO TAMAÑO GRANDE: 2100G

CONSERVACION:

Conservar en temperatura controlada (0-4oC)

Fecha de caducidad: 4 Días desde que recibes la tarta.

 

VALORES NUTRICIONALESPor 100 g
Valor energético247,98 kcal

1036,56 kJ

Grasas5,88 g
de las cuales saturadas2,14 g
Hidratos de carbono44,42 g
de los cuales azúcares34,13 g
Proteínas2,98 g
Sal0,29 g

 

Si tienes cualquier duda respecto a la composición de una tarta, antes o después de consumirla, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en: info@pepinapastel.es

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