Tarta Smile

Descripción

Nuestras tartas son caseras y artesanales, no utilizamos aceite de palma ni químicos para su fabricación.

Algunas de las materias primas que usamos para elaborar nuestros productos sí que pueden contenerlos.

👉 En Pepina, elaboramos todo con producto pasteurizado.

TAMAÑO:

14 personas – 26 cm de diámetro.

INGREDIENTES

BIZCOCHO CHOCOLATE CON LECHE 65%; Clara de HUEVO pasteurizada (Conservante E-202) Azúcar, Yema de HUEVO (Conservante E-202), harina de TRIGO, Margarina (Grasa vegetal (palma),aceites vegetales (girasol, nabina, SOJA modificada genéticamente, agua, sal, emulgentes: lecitina (girasol),monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, corrector de acidez: E330, conservador: E 200, antioxidantes: palmitato de ascorbilo, tocoferoles naturales, colorante: betacaroteno, aromas, Chocolate con leche 7.8% (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: E322(SOJA), aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo), Chocolate negro (Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: E322(SOJA), aroma natural de vainilla, Cacao: 52 % Mínimo), Aroma de vainilla (Agua, aroma, espesante: E-466 y jarabe de glucosa), Impulsor (gasificante(s): E 450, E 500; almidón de TRIGO), Albumina de HUEVO, cremor tártaro (estabilizante E336), Espesante: (E415)

RELLENO GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE 27%; NATA (emulgente: E471; estabilizante E401), chocolate con leche 41.17 (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo: 19 %, pasta de cacao, emulgente: E322(SOJA), aroma natural de vainilla. Cacao: 33 % Mínimo)

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO 8%; Chocolate blanco (Azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: lecitina de SOJA, aroma. Cacao: 25 % mínimo) NATA (emulgente: E471; estabilizante E401) Aceite de Girasol, Colorante azul (Agua, E133 500, Acidulante E330, Conservantes: E202) Colorante rosa
(Jarabe de glucosa, agua, azúcar, colorantes: E122, gelificante: E406, acidulantes: E330, conservador: E202-E122)